Цитата: Торговое предприятие работает с 10-00 до 22-00 ...работают по 4 человека в смену, смены 2 через 2
Добрый день!
А Вы не рассматривали возможность установления поочередного перерыва для отдыха и питания на 1 час?
Этот перерыв не входит в рабочее время, соответственно, смена у Вас будет длиться не 12, а 11 часов и по году переработок практически не будет.
Цитата:Статья 106. Понятие времени отдыхаВремя отдыха - время, в течение которого работник свободен от исполнения трудовых обязанностей и которое он может использовать по своему усмотрению. (ТК РФ)Статья 107. Виды времени отдыхаВидами времени отдыха являются:перерывы в течение рабочего дня (смены);ежедневный (междусменный) отдых;выходные дни (еженедельный непрерывный отдых);нерабочие праздничные дни;отпуска. (ТК РФ)
Только для этого Вам нужно будет установить уборщицам суммированный учет рабочего времени с учетным периодом 1 год согласно ст.104 ТК РФ
Цитата:Когда по условиям производства (работы) у индивидуального предпринимателя, в организации в целом или при выполнении отдельных видов работ не может быть соблюдена установленная для данной категории работников (включая работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями труда) ежедневная или еженедельная продолжительность рабочего времени, допускается введение суммированного учета рабочего времени с тем, чтобы продолжительность рабочего времени за учетный период (месяц, квартал и другие периоды) не превышала нормального числа рабочих часов. Учетный период не может превышать один год, а для учета рабочего времени работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, - три месяца.... Порядок введения суммированного учета рабочего времени устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка.